Depuis des siècles, les armes blanches occupent une position clé dans l'évolution des civilisations. Parmi elles, le poignard reste un indispensable compagnon, décliné en une multitude de variantes. Le couteau papillon par exemple, est apprécié pour sa maniabilité et ses mouvements spectaculaires. De son côté, le couteau à ouverture auto